
Receta de jopara: guiso paraguayo de maíz y porotos
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Un guiso de locro, porotos y verduras: fácil de preparar, saciante y típico de la cocina paraguaya.
Las sopas y los guisos forman parte de la cocina cotidiana paraguaya. Algunos son contundentes y reconfortantes, otros más ligeros, y muchos se pueden preparar fácilmente en una olla grande para toda la familia.
Aquí encuentras recetas de sopas y guisos típicos de Paraguay, con ingredientes locales y distintas formas de preparación.




