Mandi’o Chyryry: receta de mandioca con huevo y queso
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¿Te sobró mandioca cocida? Con huevo, Queso Paraguay y cebolla puedes preparar Mandi’o Chyryry, un plato paraguayo rápido y sabroso hecho en sartén.
Platos principales
Desde guisos contundentes hasta platos sencillos con maíz, mandioca, carne o queso, la cocina paraguaya ofrece muchas recetas sabrosas y sustanciosas que se sirven como comida principal.
Aquí encuentras platos principales tradicionales de Paraguay, además de recetas sencillas para el día a día que combinan bien con guarniciones típicas.
Todos los platos principales#
Soyo paraguayo: receta de So’o Josopy
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Esta espesa sopa paraguaya de carne es ideal para los días frescos. Incluye consejos prácticos, sustituciones y diferentes variantes.
Receta de Vori Vori: sopa con bolitas de maíz
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Por qué esta sopa tradicional es más que una comida y cómo preparar en casa un pedazo de la cocina paraguaya.
Receta de Arroz Kesu: Arroz cremoso con queso de Paraguay
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Arroz Kesu es el alma de la cocina casera paraguaya: arroz cremoso con queso, simple y llenador. Con esta receta puedes preparar este clásico en tu propia cocina.
Receta de Chupín de Surubí: guiso de pescado paraguayo
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Si te gusta el pescado, no te puedes perder este clásico de la cocina paraguaya. Descubre cómo preparar tú mismo este sabroso guiso de forma muy sencilla.
Receta de Chipa Guasu: jugoso pastel salado de maíz de Paraguay
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Chipa Guasu es más que una guarnición: es un pedacito de vida paraguaya. Así puedes preparar este jugoso pastel salado de maíz en casa.