Receta de Pira Caldo: sopa de pescado paraguaya
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Surubí de los ríos de Paraguay, verduras y un caldo sabroso: Pira Caldo lleva la cocina paraguaya de pescado a tu mesa.
Recetas con pescado
El pescado forma parte de la cocina regional gracias a los grandes ríos y aguas interiores de Paraguay. Entre las especies típicas se encuentran el Surubí, el Pacú y el Dorado; la Tilapia también está ampliamente disponible gracias a la piscicultura.
Aquí encuentras recetas paraguayas con pescado, desde sopas y guisos sustanciosos hasta preparaciones más frescas y ligeras.
Todas las recetas con pescado#
Receta de Chupín de Surubí: guiso de pescado paraguayo
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Si te gusta el pescado, no te puedes perder este clásico de la cocina paraguaya. Descubre cómo preparar tú mismo este sabroso guiso de forma muy sencilla.
Ceviche Tropical: pescado y mango al estilo paraguayo
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El Ceviche Tropical combina pescado fresco con la dulzura de los mangos maduros. Aprende a preparar este clásico con un toque paraguayo.