Pasta Frola de Guayaba: tarta paraguaya clásica
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Masa tierna, guayaba frutal y el típico enrejado: la Pasta Frola de Guayaba es un dulce clásico de Paraguay.
Recetas con frutas
Las frutas forman parte de la cocina cotidiana en Paraguay durante todo el año. Mango, mamón o papaya, guayaba, piña, banana y cítricos son algunas de las variedades conocidas y, según la temporada, se consumen frescas o se utilizan en distintas preparaciones.
Aquí encuentras recetas paraguayas en las que las frutas tienen un papel central, desde postres y repostería hasta bebidas y platos salados.
Todas las recetas con frutas#
Ceviche Tropical: pescado y mango al estilo paraguayo
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El Ceviche Tropical combina pescado fresco con la dulzura de los mangos maduros. Aprende a preparar este clásico con un toque paraguayo.
Dulce de Mamón: receta paraguaya de papaya en almíbar
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El Dulce de Mamón es un postre paraguayo de papaya verde cocida lentamente en almíbar hasta quedar tierna sin perder su forma.
Clericó paraguayo: bebida con frutas y sidra
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En Paraguay, el Clericó forma parte de Navidad y Año Nuevo: una bebida fría con frutas, fácil de preparar y compartir.