Pasta Frola de Guayaba: tarta paraguaya clásica
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Masa tierna, guayaba frutal y el típico enrejado: la Pasta Frola de Guayaba es un dulce clásico de Paraguay.
Receta
Descubre la variedad culinaria de Sudamérica y lleva el sabor de Paraguay directamente a tu cocina.
Aquí encontrarás sobre todo recetas paraguayas tradicionales, junto con algunas ideas modernas. Desde clásicos salados a base de maíz como la Sopa Paraguaya hasta dulces como el Dulce de Calabaza - elige tu próximo plato favorito y disfrútalo.
Si estás descubriendo la cocina paraguaya o buscas recetas paraguayas fáciles para hacer en casa, aquí encontrarás una colección en crecimiento para probar y disfrutar.
La colección se amplía y actualiza continuamente con nuevas recetas de Paraguay.
Todas las publicaciones con esta etiqueta#
Receta de Chupín de Surubí: guiso de pescado paraguayo
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Si te gusta el pescado, no te puedes perder este clásico de la cocina paraguaya. Descubre cómo preparar tú mismo este sabroso guiso de forma muy sencilla.
Ceviche Tropical: pescado y mango al estilo paraguayo
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El Ceviche Tropical combina pescado fresco con la dulzura de los mangos maduros. Aprende a preparar este clásico con un toque paraguayo.
Dulce de Mamón: receta paraguaya de papaya en almíbar
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El Dulce de Mamón es un postre paraguayo de papaya verde cocida lentamente en almíbar hasta quedar tierna sin perder su forma.
Clericó paraguayo: bebida con frutas y sidra
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En Paraguay, el Clericó forma parte de Navidad y Año Nuevo: una bebida fría con frutas, fácil de preparar y compartir.
Dulce de Calabaza: El clásico dulce de zapallo de Paraguay
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Descubre la receta tradicional de zapallo dulce de Paraguay. Un postre aromático de zapallo, dulce, saciante y versátil para combinar.
Cómo hacer Mazamorra: Postre tradicional de Paraguay
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En Paraguay, este sencillo dulce hecho de maíz blanco (locro) es un verdadero clásico, profundamente arraigado en la cultura gastronómica rural: Mazamorra.
Receta de Chipa Guasu: jugoso pastel salado de maíz de Paraguay
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Chipa Guasu es más que una guarnición: es un pedacito de vida paraguaya. Así puedes preparar este jugoso pastel salado de maíz en casa.