Mazamorra: postre tradicional paraguayo a base de maíz blanco
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La mazamorra es un postre paraguayo clásico a base de maíz. Sencillo, saciante y profundamente arraigado en la cultura culinaria regional.
Guarnición
Una buena guarnición complementa un plato sin quitarle protagonismo. Ya sea la clásica mandioca, una ensalada fresca, variantes tradicionales a base de maíz u otros acompañamientos, aquí encontrarás recetas e ideas que completan los platos principales de forma equilibrada.
Las entradas bajo esta etiqueta muestran qué guarniciones se sirven con frecuencia en Paraguay.
Esta colección se amplía y actualiza de forma continua.
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Chipa Guasu: la torta de maíz y queso típica de Paraguay
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Chipa Guasú es mucho más que una guarnición: es puro estilo de vida paraguayo. Descubre todo sobre este pastel tradicional de maíz y cómo prepararlo fácilmente.