Mandioca en Paraguay: importancia y usos
·11 mins·
loading
·
loading
Recién cosechada o comprada en el supermercado, la mandioca forma parte de la vida cotidiana en Paraguay. Pero esta raíz tan conocida tiene más de lo que parece.
Cocina paraguaya
En esta página encontrarás actualmente 31 artículos sobre la cocina paraguaya: recetas individuales para preparar en casa, colecciones temáticas de recetas, información sobre ingredientes típicos y conocimientos prácticos de cocina.
Así puedes conocer de forma práctica y cercana al día a día la variedad de la cocina paraguaya.
Todas las publicaciones de esta categoría#
Recetas con mandioca de Paraguay: clásicos e ideas
·8 mins·
loading
·
loading
La mandioca es mucho más que una guarnición: descubre clásicos paraguayos, platos sencillos para el día a día y otras ideas para prepararla.
¿Necesitas una yerba especial para el tereré?
·
loading
¿Tradicional, compuesta o especial para tereré? Qué conviene saber y cómo lo vivimos en el campo paraguayo.
¿Qué es el locro en Paraguay: ingrediente o plato?
·
loading
En Paraguay, locro puede ser maíz blanco usado como ingrediente o un plato tradicional. El significado depende del contexto.
Receta de jopara: guiso paraguayo de maíz y porotos
··
loading
·
loading
Un guiso de locro, porotos y verduras: fácil de preparar, saciante y típico de la cocina paraguaya.
Receta de Pira Caldo: sopa de pescado paraguaya
··
loading
·
loading
Surubí de los ríos de Paraguay, verduras y un caldo sabroso: Pira Caldo lleva la cocina paraguaya de pescado a tu mesa.
Receta de kivevé: plato paraguayo cremoso de calabaza
··
loading
·
loading
Cremoso, ligeramente dulce y muy versátil: descubre un clásico paraguayo hecho con calabaza, harina de maíz y queso.
Receta de sopa paraguaya: pastel de maíz y queso
··
loading
·
loading
Por qué la sopa paraguaya no es una sopa – y por qué este jugoso pastel de maíz no suele faltar en comidas familiares y asados.
Mandi’o Chyryry: receta de mandioca con huevo y queso
··
loading
·
loading
¿Te sobró mandioca cocida? Con huevo, Queso Paraguay y cebolla puedes preparar Mandi’o Chyryry, un plato paraguayo rápido y sabroso hecho en sartén.
Soyo paraguayo: receta de So’o Josopy
··
loading
·
loading
Esta espesa sopa paraguaya de carne es ideal para los días frescos. Incluye consejos prácticos, sustituciones y diferentes variantes.