Calabaza

La calabaza cumple un papel en Paraguay tanto en el huerto como en la cocina. Como planta resistente, se cultiva en muchas regiones y, según la variedad, se utiliza en una amplia gama de preparaciones – desde platos salados hasta clásicos dulces.

Aquí encontrarás artículos sobre cultivo, variedades, usos prácticos y recetas – explicados de forma clara y contextualizados en la vida cotidiana.

Esta colección se amplía y actualiza de forma continua.

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