Chupín de Surubí Rezept: Paraguays herzhafter Fischeintopf
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Wer Fisch liebt, kommt an diesem Klassiker der paraguayischen Küche nicht vorbei. Entdecke, wie du diesen aromatischen Eintopf ganz einfach selbst zubereitest.
Kulinarisches aus Paraguay
Auf dieser Seite findest du aktuell 28 Beiträge rund um Paraguays Küche – einzelne Rezepte zum Nachkochen, thematische Rezeptsammlungen sowie Hintergrundwissen zu typischen Zutaten und praktisches Küchenwissen.
So bekommst du einen alltagstauglichen Einblick in die Vielfalt der paraguayischen Küche.
Alle Beiträge in dieser Kategorie#
Ceviche Tropical: Fisch und Mango paraguayisch kombiniert
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Ceviche Tropical kombiniert frischen Fisch mit der Süße reifer Mangos. Erfahre, wie du diesen Klassiker mit paraguayischem Touch zubereitest.
Grüne Papaya als Dessert: Dulce de Mamón aus Paraguay
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Was erst ungewöhnlich klingt, wird in Paraguay zur süßen Spezialität: Dulce de Mamón aus grüner Papaya in Sirup.
Clericó: Paraguays fruchtiger Klassiker für Sommertage
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Clericó gehört in Paraguay zu Weihnachten und Silvester einfach dazu: fruchtig, kalt und unkompliziert zubereitet.
Dulce de Calabaza Rezept: Süßer Kürbis aus Paraguay
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Wenn viel Kürbis reif wird, ist Dulce de Calabaza eine der süßen Antworten: ein einfaches paraguayisches Rezept mit Sirup, Zimt und Nelken.
Valentinstag in Paraguay: Romantische Rezept-Ideen für zwei
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Genussvoller Valentinstag: leichte, paraguayische Rezept-Ideen von Ceviche bis Clericó – perfekt für einen gemütlichen Abend zu zweit in Paraguay.
Mazamorra-Rezept: Paraguayisches Dessert aus weißem Mais
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Mazamorra oder Kaguyjy gehört zur paraguayischen Maisküche. Das Rezept verbindet Locro als traditionelle Grundlage mit einer heutigen Zubereitung.
Chipa Guasu Rezept: Saftiger Maisauflauf aus Paraguay
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Chipa Guasu ist mehr als nur eine Beilage: es ist paraguayisches Lebensgefühl. So gelingt der saftige Maisauflauf zu Hause.