Soyo aus Paraguay: Rezept für So’o Josopy
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Diese sämige Fleischsuppe ist ein echter Seelenschmeichler für kühle Tage. Einfach erklärt und auch ohne Mörser machbar.
Hauptgericht
Ein gutes Hauptgericht bildet den Mittelpunkt eines Essens. Ob klassisch paraguayisch, saisonal inspiriert oder alltagstauglich interpretiert – hier findest du Rezepte, die satt machen und sich gut vorbereiten oder kombinieren lassen.
Von Maisgerichten über Fleisch- und Ofenrezepte bis hin zu vegetarischen Varianten: Die Beiträge in diesem Tag zeigen, was als zentrale Mahlzeit auf den Tisch kommt.
Die Sammlung wird laufend ergänzt und aktualisiert.
Alle Beiträge zu diesem Tag#
Vori Vori Rezept aus Paraguay: Suppe mit Mais-Käse-Bällchen
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Warum die traditionelle Suppe mehr als eine Mahlzeit ist und wie du ein Stück paraguayische Küche zu Hause nachkochst.
Arroz Kesu Rezept: Cremiger Käse-Reis aus Paraguay
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Arroz Kesu ist die Seele paraguayischer Hausmannskost: cremiger Käse-Reis, einfach und sättigend. Mit diesem Rezept gelingt dir der Klassiker auch in deiner eigenen Küche.
Chupín de Surubí Rezept: Paraguays herzhafter Fischeintopf
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Wer Fisch liebt, kommt an diesem Klassiker der paraguayischen Küche nicht vorbei. Entdecke, wie du diesen aromatischen Eintopf ganz einfach selbst zubereitest.
Chipa Guasu Rezept: Saftiger Maisauflauf aus Paraguay
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Chipa Guasu ist mehr als nur eine Beilage: es ist paraguayisches Lebensgefühl. So gelingt der saftige Maisauflauf zu Hause.